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jueves, 20 de marzo de 2014

Reduzca tu riesgo de cáncer

Siendo obeso conlleva consecuencias que pueden amenazar tu vida, una de los cuales es el cáncer.  La obesidad causada por elecciones de estilo de vida tales como la dieta son la causa de uno de cada ocho ingresos en el hospital para mujeres mayores de 50 años según la información contenida en un estudio nuevo.

Según los investigadores de la Universidad de Oxford (UK) encontraron que los ingresos en hospitales para mujeres mayores de 50 años de edad son habitualmente causados por problemas relacionados con la obesidad o el sobrepeso, y que estos problemas de salud sumaron a aproximadamente 2 millones de días de hospital al año en el Reino Unido.  Puede que pienses ¿y a mi qué el Reino Unido? pero la verdad es que el resto del mundo desarrollado no anda muy lejos en cuanto a problemas de obesidad y las enfermedades relacionadas con ella.

Esta información ha visto la luz gracias a las investigaciones llevadas a cabo como parte del estudio Un Millón de Mujeres (Million Woman Study) - uno de los proyectos de investigación sobre la salud siendo actualmente llevado a cabo en el Reino Unido.  Los investigadores descubrieron la información cuando examinaron las enfermedades en mujeres con un índice de masa corporal (IMC) de más de 25, incluyendo la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiaca.

Sin embargo, aunque estas enfermedades son comunes en mujeres mayores de 50 años de edad con un IMC alto, el estudio descubrió que la mayoría de los problemas de salud tenían que ver con el cáncer.  El peso es uno de los factores de riesgo más grandes para el cáncer de mama, PERO también es un factor de riesgo que se puede cambiar.

La autora principal del estudio, Gillian Reeves explica:
"Mucho del trabajo que realizo está relacionado con el cáncer.  Muchos de los factores de riesgo para el cáncer de mama, en particular, no puedes cambiar.  De alguna manera, ayuda a pensar que es un riesgo modificable - hay mucho a favor de no coger peso exceso."
El estudio Un Millón de Mujeres estima que la factura anual para el ciudadano a pié por culpa de mujeres obesas o con sobrepeso mayores de 50 años de edad y sus visitas al hospital suma a aproximadamente 598 millones de Euros basado en una cama de la Seguridad Social costando 299€ al día.

Este estudio lleva desde el año 1996 y mira los cambios en la salud de la población en total a través del tiempo, estudiando más o menos un cuarto de la población de mujeres en el Reino Unido entre las edades de 50 y 64 años con un total de 1.3 millones de mujeres participando en el estudio.

El 36% de los participantes tenían sobrepeso, y más o menos el 18% fueron obesas llevando el total de mujeres con problemas de peso al 54% de los participantes - este es un porcentaje solo un poco por debajo de la cifra oficial de mujeres en Inglaterra con problemas de peso - 58%.

Los ingresos en hospital para mujeres con sobrepeso en relación a los problemas de salud que sufrieron fueron:

  • Cirugía de cataratas = 45,000 ingresos
  • Enfermedad de la vesícula = 35,000 ingresos
  • Cáncer de Mama = 34,307 ingresos
  • Enfermedad cardiaca = 32,483 ingresos
El estudio ha determinado que el peso es un factor de riesgo mayor en enfermedades tanto menores
como mayores.  Las mujeres con una IMC por encima de 25 tenían un mayor riesgo para diabetes (el 74% de los ingresos) y reemplazo de rodilla (el 66% de los ingresos), y una de cada cinco de infartos fueron debidos a sobrepeso.  El estudio descubrió que cuanto más peso que cogió una mujer, era más probables que pasara algún tiempo en el hospital y también descubrió que las mujeres con una IMC por encima de 25 tenían MENOS probabilidades de fumar o beber, lo cual significa que sus problemas de salud fueron debidos solamente al sobrepeso y no por otros hábitos poco saludables.

Entonces, elegir un estilo de vida saludable con una dieta equilibrada y ejercicio regular significará que tu riesgo de tener problemas serios de salud, incluyendo el cáncer, bajará en comparación con un estilo de vida menos saludable.  Entonces, recuerda esto la próxima vez que te apetece una galleta de chocolate o un muffin con tu café a media mañana.

Un estilo de vida saludable es muy fácil de conseguir.  Hoy en día hay un montón de información al alcance de todo el mundo que te ayudará a tomar decisiones saludables - tu cuerpo te lo agradecerá y la comunidad médica también.  La verdad es, como dije hace 2 semanas, aún con todo lo que ya sabemos hoy en día, sobre lo que es una dieta saludable y la necesidad de practicar el ejercicio con regularidad, y aún así SEGUIMOS engordando y enfermando, pero al final de todo, todo depende de lo que TU eliges hacer.

Social Nutrition te puede ayudar a mejorar tu salud. Para pedir una cita presencial (Madrid) o online (Skype), manda un email a lucycarr@socialnutrition.com

jueves, 28 de marzo de 2013

Productos lácteos vinculados con un 50% más de riesgo de morir de cáncer de mama.

Si mis artículos anteriores: FORKS OVER KNIVES (Tenedores por encima de cuchillos) y LOS PELIGROS DE LA LECHE DE VACA no consiguieron cambiar tu forma de pensar sobre tu consumo de productos lácteos, entonces espero que este si.

Todavía es ilegal en Los Estados Unidos decir que la dieta puede curar el cáncer, aunque hay mucha evidencia que sugiere que si puede (The Gerson Miracle entre otros), o que la dieta puede prevenir enfermedades graves y también tiene un rol importante en curar una enfermedad una vez diagnosticado.

Demasiados médicos ni siquiera consideran la importancia de la dieta y se apoyan exclusivamente en la medicina moderna.  Ahora, no me mal interpretes, estoy totalmente al favor de la medicina moderan, pero creo firmemente que los médicos necesitan entender que la medicina moderna sería aún más eficaz si se combina con una dieta apropiado para la enfermedad.

Nuevos datos han mostrado que solo UNA porción de productos lácteos enteros cada día - que sea helado o yogur o queso, puede dificultar la supervivencia en mujeres con cáncer de mama.  Los científicos dicen que las mujeres que padecen cáncer de mama y que consumen UNA porción diaria tienen un riesgo del 50% de más probabilidad de morir.

Los científicos en EEUU sospechan que la razón de este incremento de riesgo es porque la leche y otros alimentos lácteos enteros contienen la hormona estrógeno, que se sabe que anima el crecimiento turmoral.

Ya sabemos que la dieta tiene un rol importante en mejorar las posibilidades de superar el cáncer y también en prevenir una recaída.  Pero, este es el primer estudio que demuestra un vínculo tan fuerte entre los productos lácteos y el cáncer de mama.

1 de cada 8 mujeres desarrollará cáncer de mama en algún momento de su vida y se diagnostican unos 50,000 nuevos casos al año.  Los científicos del centro para la investigación Kaiser Permanente de California, estudiaron las historias clínicas de 1,500 mujeres diagnosticadas con cáncer de mama entre 1997 y 2000.  Las mujeres tuvieron que completar un cuestionario sobre la frecuencia de consumo de productos lácteos, que tamaño tenían las porciones, y que consumieron específicamente.  Los productos más comunes fueron; helados, yogures, quesos, lattes y chocolate caliente.

Los científicos descubrieron que las mujeres que consumieron solo UNA porción de solo UNO de estos productos cada día, eran un 50% más propensas a morir de la enfermedad dentro de un periodo de 12 años.  También señalaron que las mayoría de la leche consumida en el Reino Unido y los Estado Unidos proviene de vacas embarazadas y por lo tanto, muy rica en estrógenos, que, como dije anteriormente, es conocido por desencadenar el crecimiento tumoral y existen niveles particularmente altos en productos lácteos enteros.

De hecho, también descubrieron que las mujeres que consumieron UNA porción de lácteo entero al día tenían un 64% más de probabilidad de morir por cualquier causa - no solo el cáncer de mama.

La Dra. Bette Caan, líder de investigación en el estudio dijo:
"Productos lácteos enteros generalmente no están recomendados como parte de una dieta sana.  Cambiar a lácteos desnatados es fácil de modificar."
Aunque, aquí tengo que decir; y porque no eliminar por completo los lácteos?  Realmente no son necesarios en nuestra dieta.  Todos los otros mamíferos son capaces de vivir vidas saludables sin ellos después del destete.

Muchas mujeres diagnosticadas con cáncer de mama preguntan a sus médicos si deberían cambiar sus dietas, pero el consenso general dentro de la comunidad médica es que hay demasiado poca investigación sobre el tema y así no pueden dar consejos específicos.

Susan Kutner, presidente en el Kaiser Permanente Northern California Regional Breast Cancer Task Force, dijo:
"Las mujeres han estado pidiendo este tipo de información a gritos.  Nos están preguntando 'dime que tengo que comer'.  Con esta información, podemos ser más específicos a la hora de recomendar productos lácteos desnatados."
Sally Greenbrook, Senior Policy Officer en Breakthrough Breast Cancer dijo:
"Este estudio específicamente mira a mujeres que han sido diagnosticadas con cáncer de mama y como los productos lácteos enteros o desnatados pueden afectarles.  Cualquier mujer que ha tenido cáncer de mama y está preocupada por su dieta debería hablar de esto con su médico.
"Por muchas razones de salud es aconsejable que todas las mujeres deberían seguir una dieta saludable i equilibrada.  Te ayuda a mantener un peso saludable que, junto con buenas prácticas como un consumo bajo de alcohol y una actividad física regular, puede ayudar en reducir tu riesgo de cáncer de mama y mejorar el bienestar general.  Hay muchos factores de riesgo para el cáncer de mama, no solo la dieta."
La dieta es tan importante y no recibe la importancia que se merece.  Si quieres saber más sobre luchar contra enfermedades con la dieta, puedo recomendar FORKS OVER KNIVES, HUNGRY FOR CHANGE (Hambriento para Cambio) y THE GERSON MIRACLE (El Milagro Gerson).  Todos están disponibles en formato DVD o libro, lo dejo a tu preferencia, pero son documentales increíbles que, espero, cambiarán tu vida y tu salud a mejor.

Social Nutrition te puede ayudar a mejorar tu salud.  Para pedir una cita presencial (Madrid) o online (Skype), manda un email a lucycarr@socialnutrition.com